一般成分分析
Component Analysis

干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分等

营养成分、功效成分
Nutrition Component

葵乙醇山梨糖醇木糖醇甘露糖醇倍他环糊精雷帕霉素蛋白质、脂肪、脂肪酸、氨基酸、纤维素、维生素(A、B、C、D3、E、B1、B2、B6、B12)、苏丹红、柠檬黄、日落黄、栀子黄、原花青素、葡多酚、低聚原花青素、那他霉素、大豆皂甙、卵磷脂、大豆异黄酮、丙酸钙、总皂甙（以人参皂甙计）、氨态氮、芦荟苷、芍药苷、十羟基a葵烯酸、葛根素、咖啡因、吡啶甲酸铬、游离棉酚、有机酸、番茄红素、紫杉醇、天麻素、丹参酮、芦荟苷、褪黑素、有机锗、组胺、藩泻叶、退黑素、松果体素、L－肉碱、大蒜素、核酸（RNA）

食品添加剂
Food Additive

甜味剂
Sweetener

糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇等

防腐剂
Aseptic

苯甲酸、山梨酸等

抗氧化剂
Antioxidant

没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等

漂白剂
Bleacher

亚硫酸盐SO32-、二氧化硫SO2 等

农药残留
Pesticide Residue

有机氯农药
Organochlorine pesticide

六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等

有机磷农药
Organophosphorus pesticide

敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、毒死蜱、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏杀硫磷、异柳磷、喹硫磷、对氧磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、巴胺磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺Ⅰ*、磷胺Ⅱ*、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等

氨基甲酸甲酯类农药Carbamate pesticide

西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等

拟除虫菊酯类农药
Pyrethroid pesticide

联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯-I*、氯菊酯-II*、氯氰菊酯-I*、氯氰菊酯-II*、氯氰菊酯-III*、氰戊菊酯-I*、氰戊菊酯-II*、溴氰菊酯-I*、溴氰菊酯-II*功夫菊酯、甲氰菊酯等

兽药残留
Veterinary Medicine Residue

土霉素、金霉素、四环素、氯霉素、呋喃唑酮、乙烯雌酚、黄连素（盐酸小檗碱）等

磺胺类药物（磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺甲基异恶唑等）

有毒有害物质
Hazardous Substances

镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐NO2-、二氧化硫残留SO2等

微量元素
Microelements

钾K、钙Ca、钠Na、镁Mg、锌Zn、铁Fe、硒Se 等

卫生学指标微生物类
Microbiology

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等

绿色中药标准
Green Trade Standard

铅Pb、镉Cd、砷As、汞Hg、铜Cu、重金属（以Pb计）、六六六、
滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、黄曲霉毒素B1、菌落总数等